Диета оптимистки

Чтобы поднять свой дух и одновременно снизить вес, специалисты советуют воспользоваться «диетой оптимистки». Да, конечно же, вам кажется, что лучшего средства от хандры, чем бутерброд с колбасой или пирожное, не существует, но поверьте, что это не так. В вас говорят воспоминания детства. Дело в том, что вкуси аромат некоторых продуктов вызывают у нас яркие воспоминания о самых лучших моментах жизни. Но знайте, что ваши раздражительность и апатия могут быть вызваны недостатком витаминов и минералов, отвечающих за душевную гармонию. Начинаем срочно исправлять положение! 1. Витамин А и каротиноиды восстанавливают и укрепляют организм, активизируют мозговую деятельность. Содержится в фруктах и овощах оранжевого и красного цвета, говяжьей печенке, морской капусте, яичном желтке и сливочном масле. Усваивается только в сочетании с жирами. Печень тушите в сметане, а морковный сок пейте со сливками. 2. Витамины группы В помогают справляться со стрессами. Их содержат бобы, яйца, орехи, печень, растительное масло. Накопить их в организме невозможно – употребляйте перечисленные продукты ежедневно. 3. Антиоксиданты (витамины Е,С, селен, цинк, биофлавониды) замедляют старение. Содержатся в овощах, фруктах, красном вине. Высшие ступеньки в рейтинге продуктов, содержащих антиоксиданты, занимают черника, чернослив, шпинат, земляника, брюссельская капуста и малина. 4. Кальций полезен для мышц. Употребляйте молочные продукты, капусту, сардины, ржаной хлеб, сыр и орехи. Чтобы кальций хорошо усваивался необходим витамин D3. 5. Калий укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца. Ешьте бананы, цветную капусту, сельдерей, сухофрукты и бобовые. Недавно Управление по продовольствию и медикаментам США разрешило импортерам бананов сопровождать каждую партию этих фруктов официальным документом, подтверждающим их пользу для сердечно-сосудистой и нервной систем. 6. Недостаток в организме магния провоцирует стресс, раздражительность и беспричинное беспокойство. Содержится в какао, хлебе, семенах, орехах. От дефицита магния в организме страдают 90 % людей на земле! 7. Йод помогает щитовидной железе в процессе вырабатывания гормонов бодрости и радости. Содержится в морепродуктах и рыбе. Если в вашем стандартном рационе мало рыбы, привыкайте к йодированной соли. Жирная еда – это грустно. Люди, которые ее избегают, гораздо реже испытывают раздражение, тревогу, усталость. Они работоспособнее, легче, бодрее. Все дело в том, что насыщенные жиры (к примеру, картошка фри) повышают кровяное давление, искусственно вводят организм в стрессовое состояние. Строгая несбалансированная диета вместо желанной стройности принесет вам эмоциональное и физическое истощение. Пусть в вашем диетическом меню будут «радостные» продукты, которые приведут в форму и душу, и тело. 1. Авокадо, бананы и зеленый чай обеспечат тирозином, повышающим настроение. 2. Говядина, сыр, рис, фасоль и курица богаты фолиевой кислотой, которая способствует выработке энергии. 3. Абрикос, орехи, картофель, сухофрукты, яблоки купируют нервозность и поднимают общий тонус. 4. Для поддержания доброго расположения духа как можно реже употребляйте продукты, подвергшиеся технологической обработке – рафинированный сахар, газированные напитки, изделия из белой муки, с усилителями вкуса и консервантами. Постоянное употребление неправильных продуктов истощает запасы биоактивных веществ в организме.