Еда с давних времен была для человека лучшим антидепрессантом, отражающимся на внешности, настроении и самочувствии. Как ни странно, но чтобы справиться с хандрой, есть нужно совсем не пирожные!

Необходимое для отличного настроения количество микроэлементов и витаминов нам дают продукты, в которых содержатся витамины группы В. Именно ими нужно пополнять свой рацион!

Специалисты давно уже говорят о том, что раздражительность и подавленность никак не связаны с дурным характером. Виновато несбалансированное питание с дефицитом витаминов группы В.

Улучшайте свой эмоциональный фон приготовлением блюд из круп, бобовых, зерновых, субпродуктов, говядины, орехов и творога. Кусочек хлеба грубого помола в сочетании с грузинским лобио - идеальный обед для поднятия настроения. Если в печальную минуту рука сама потянулась к сладостям и пирожкам, остановите ее. Ведь белый хлеб и сдоба способствуют большей вялости организма и существенно понижают способность организма противостоять стрессам.

При желании что-нибудь погрызть возьмите яблоко, морковку или сладкий перец - при низкой калорийности они радуют нас своим ярким цветом и рекордным содержанием витаминов А и С.

Чтобы скучный зимний пейзаж не вогнал вас в тоску, регулярно включайте в меню продукты с большим содержанием кальция и триптофана: несладкие натуральные йогурты, нежирный сыр, кефир и творог. А выпитый перед сном стакан молока поможет успокоиться и уснуть.

Есть смысл исключить из меню полуфабрикаты, майонез и консервацию - чтобы их переварить, организм тратит все свои силы, поэтому бороться с апатией он уже не в состоянии.

И вообще, старайтесь в питании держаться золотой середины - полуголодные диеты и переедание одинаково портят как желудок, так и нервы.

Маленькие хитрости

Добавляйте в блюда индийскую куркуму. Она великолепно активизирует работоспособность мозга, помогает организму усваивать пищу, ускоряет обмен веществ. Куркума очень здорово облегчает жизнь печени, что напрямую влияет на цвет лица и позитивность настроения.

Хорошим подспорьем на зимнем столе станут замороженные продукты. Зимние хиты - это брокколи и сельдерей. Их богатый витаминно-минеральный состав нормализует функцию щитовидной железы, что существенно выравнивает настроение. Старайтесь чаще готовить на оливковом или кукурузном масле первого отжима, богатом витамином Е.

Отличной пищей для снятия стресса являются популярные с недавних времен суши и роллы, сочетающие в себе массу полезных элементов: морепродукты, рыба, рис, водоросли. Они богаты йодом. Суперпродуктом японской кухни считается соевый сыр тофу. Его калорийность невысока, но содержание белка в нем в 12 раз выше, чем в любимом всеми курином мясе. Сыр весьма хорош для поднятия тонуса с утра. Утренний кофе с парой ломтиков тофу разбудит организм и подготовит его к дневным нагрузкам.

Чем запивать?

Алкоголь и кофе - плохие помощники в борьбе со стрессом. Выбирайте травяные настои и отвары душицы, мелиссы, мяты, зверобоя и ромашки. Поскольку травы считаются природным снотворным, пейте их во второй половине дня.

Лучше всего поможет взбодриться обыкновенный зеленый чай. Из фармацевтических препаратов выбирайте адаптогены растительного происхождения: женьшень, элеутерококк, родиола розовая. Они помогают бороться со стрессом, легче переносить физические и моральные нагрузки, сохранять бодрость духа и трезвость ума. В аптеках продаются спиртовые настойки на их основе с указанием дозировки. Адаптогены очень хороши для людей с пониженным давлением. А вот гипертоникам стоит поостеречься - при выбросе адреналина в кровь давление может резко повыситься. Даже при начальной стадии гипертонии обязательно проконсультируйтесь по поводу принятия адаптогена у терапевта.

Реабилитация десерта

Отказаться от сладкого могут только герои. Всем остальным рекомендуем отнестись к сладостям избирательно.

Два-три квадратика черного шоколада спровоцируют рекордный выброс в кровь гормона радости! Тот же эффект дают спорт и влюбленность. А если в шоколадной плитке какао процентов 70 и больше, то содержащийся в этом количестве шоколада магний сделает вас спокойным и уравновешенным. Только шоколад должен быть высокого качества и содержать натуральные компоненты.

Бананы, арахис и кедровые орешки богаты триптофаном, который помогает вырабатывать гормон счастья серотонин. С утра зарядит вас энергией легкий вкусный коктейль: взбейте в блендере стакан молока, половинку банана и щепотку корицы.

В борьбе с хандрой незаменима аскорбиновая кислота в натуральном виде. Каждый день пейте свежевыжатый апельсиновый сок, ешьте киви и квашенную капусту, малину или черную смородину, перетертую с сахаром. И тогда любые стрессы будут нипочем!